Mezcal Chuparrosa
Mezcal Rosa
Una expresión diferente, elegante y vibrante. El mezcal rosa que combina tradición, herencia y un toque inesperado.
100% Agave Espadín
Ficha técnica
Lugar de destilaciónSanta Ma. Ecatepec., Oaxaca.
MagueyEspadín - Angustifolia.
Graduación alcohólica40% ABV
Madurez de la planta7 a 9 años
CocciónHorno cónico de piedra.
MoliendaTahona y/o trituradora de agave.
FermentaciónTinas de madera (sabino).
DestilaciónDoble destilación en alambique de cobre.
Nota de cata
Rosa
Sabor: Suave a agave cocido, notas herbáceas y terrosas.
A la vista: Rosa (grana cochinilla) cristalino y brillante.
Al olfato: Herbal a tierra fresca y notas ahumadas con aromas dulces de agave cocido.
Una tradición viva
Hecho a mano
01
Agave
02
Cocción
03
Molienda
04
Fermentación
05